3 einfache Bargetränke

Nikolaschka

bullet2 doppelte Weinbrand
bullet1 Zitronenscheibe
bulletZucker, fein gemahlener Kaffee

Weinbrand in ein schmales Glas geben, die Zitrone auf den Glasrand legen und mit etwas Zucker und ein klein wenig fein gemahlenem Kaffee bestreuen.

Oyster

bulletdoppelter Weinbrand
bullet1 Eigelb
bullet2 Teelöffel Tomatenmark
bulletZitronensaft
bulletWorcestersoße

Das Eigelb wird mit dem Weinbrand, dem Tomatenmark, einigen Spritzern Zitronensaft und einem kleinen Klecks Worcestersoße nur leicht verrührt.

Rumcocktail

bulletdoppelter Weinbrand
bulletdoppelter Rum
bulletfein gemahlener Kaffee
bulletsüße Sahne
bulletEiswürfel

Auf 1- 2 Eiswürfel wird etwas fein gemahlener Kaffee und ein Klecks süße Sahne gegeben, das Ganze mit dem Rum und dem Weinbrand aufgefüllt und gut geschüttelt.