Die Gurken einmal längs teilen und mit einem Löffel das weichere Innere herauskratzen. Die Butter in eine Pfanne ( sollte eine mit Deckel sein, ansonsten Topf nehmen) geben und die Gurken leicht andünsten, dabei 3/4 mal wenden. Jetzt pfeffern und salzen. Deckel darauf geben und etwa 5 Minuten schmoren lassen. Energiezufuhr abstellen und den Rahm und den Dill unter mischen. Kann man so mit Weißbrot essen oder als Gemüsebeigabe zu Fleisch.

Omas Gurken in Dillbutter
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