Erdnusshäufchen
bullet140 Gramm  Weizenmehl
bullethalber Teelöffel Zimt
bullethalber Teelöffel Ingwer; gemahlen
bullet120 Gramm  Rohrzucker
bullet80 Gramm  Haferflocken
bullet2 Esslöffel Milch
bullet1 Ei
bullet4 Esslöffel Öl
bullet150 Gramm Erdnüsse; gehackt

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten. Mit Hilfe von  2 Teelöffeln Häufchen auf ein gefettetes Blech setzen. Bei 225 Grad etwa 10 Minuten in der vorgeheizten Röhre backen.