Russische Himbeeren
bullet250 Gramm Himbeeren
bullet3 Orangen, 1 Zitrone
bullet100 Milliliter Curacao
bullet3 Esslöffel Puderzucker
bullet2 Flaschen roter Sekt
bullet1 weißer Flasche Sekt
bullethalbe FlascheFlasche Sherry

Die Himbeeren in ein Bowlegefäß geben. Orangen schälen und die Schiffchen 3-teilen, die Zitrone auspressen. Beides zu den Himbeeren geben, danach den Sherry, den Curacao und den Puderzucker. Zugedeckt zwei Stunden stehen lassen. Vor dem Servieren mit dem  Sekt auffüllen.