Adventskekse
Das Ei trennen. Die Schal der halben Zitrone abraspeln. Aus der Butter, dem Zucker, dem Eigelb, dem Zitronenraspel,  dem Mehl,  dem Puddingpulver, dem Bittermandelöl und den geriebenen Mandeln einen Teig kneten. Die getrockneten Früchte hacken und ebenfalls einkneten. Aus dem Teig walnussgroße Stücke formen. Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Kugeln darauf verteilen.  In der Röhre bei Mittelhitze etwa  10 Minuten backen. Auskühlen lassen.
kugel