Apfel-Zimtsalat

Die Zitrone ausquetschen. Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse ausschneiden und in  feine Scheiben schneiden.  Die Scheibchen gleich mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Sahne mit dem Honig mischen und die hineinmengen. Eine viertel Stunde die Rosinen weich werden lassen. Nun die Apfelscheiben zugeben und mit dem Zimt würzen. Portionieren und mit den Mandelstiften bestreuen.

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