Aprikosenkonfekt
bullet250 Gramm getrocknete Aprikosen
bulletMaraschino (italienischer Kirschlik�r)
bullet200 Gramm Marzipanrohmasse
bulletgesch�lte Mandeln
bulletKuvert�re (Schokoladen�berzugsmasse)

Die Aprikosen mit etwas Maraschino betr�ufeln, dann �ber Nacht zugedeckt stehen lassen. Aus der Marzipanmasse kleine Kugeln formen, eine Mandel hinein stecken, flachdr�cken und jeweils zwischen zwei Aprikosenh�lften quetschen. Etwas andr�cken und die Aprikosen zur H�lfte in die geschmolzene Kuvert�re tauchen. Das Ganze nun trocknen lassen.