Brokkoliauflauf
bulletPackung Spaghetti
bulletreichliches Pfund Brokkoli
bulletje ein Becher creme fraiche und saure Sahne
bullet2 Eier, Butter, Feta-Käse
bulletSalz, Pfeffer

Spaghetti kochen, Brokkoli putzen, in Röschen teilen und kurz andünsten. Eine Auflaufpfanne mit Butter ausreiben und die vorher mit dem Brokkoli vermengten Spaghetti und einschlichten. Etwas salzen. Obenauf einige wenige kleine Butterflocken sowie kleine Feta-Stückchen legen. Creme fraiche, saure Sahne und die 2 Eier verrühren, etwas salzen und pfeffern und über die Spaghetti geben. In der vorgeheizten Röhre 20 - 25 Minuten backen, so das oben eine leicht knusprige Schicht entsteht. Eine holländische Soße rundet das Ganze auf dem Teller ab.