Bunter Kohlrabiauflauf
Möhre und Kohlrabi putzen, Kohlrabi in Stifte, Möhren in feine Scheiben schneiden. Zusammen 20 Minuten in leichtem Salzwasser kochen. Das Gehackte  mit Salz, Senf,  dem  Tomatenmark, einem  Ei und  etwas Pfeffer verkneten.  In eine Auflaufform Gemüse und Gehacktes einschlichten.  Käse mit der Schlagsahne und dem Ei verquirlen. Über den Auflauf geben. In der Röhre bei 200 Grad 20 Minuten backen.
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