Dicker Bohnensalat
bullet1 große  Dose rote dicke Bohnen (Kidney)
bullet1 kleine Dose junger Mais
bullet1 mittelgroße Zwiebel
bullethalbes Pfund kräftigerer Schnittkäse
bullet3 Esslöffel Essig, 4 Esslöffel Öl
bulletSenf, Pfeffer, Zucker, Salz

Zwiebel schälen und fein hacken, den Käse würfeln. Essig, Öl mit einer stärkeren Prise Pfeffer, Salz, einem Teelöffel Senf und einigen Krümeln Zucker kräftig verquirlen. Bohnen und Mais in ein Sieb geben und gut abspülen. Nun alles miteinander vermengen und eine knappe Stunde gut durch ziehen lassen.