Die Schlagsahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Den Wein in einem großen Topf geben und erhitzen, nicht kochen lassen ! Den Rum in den Topf schütten, danach den Eierlikör zugeben. Alles mit dem Schneebesen verrühren und erwärmen. Immer rühren, nicht kochen ! Servieren. Sahne auf jedes Glas geben.
wein
eierlikör
schlagsahne
Eierpunsch