Ideal für eine Fischresteverwertung! So viel Fisch wie wir haben, kochen wir halb so viel Kartoffeln und reiben sie. Jetzt werden Fisch, Kartoffeln, etwas Butter, eine Prise Salz und eine Spur Muskat eingeknetet, Klopse geformt und alles in Schmalz gebraten.
Omas Fischlaibchen
fisch
kartoffelbuter