Das Hähnchenfleisch von allen Seiten kurz anbraten.Zwiebel und Knoblauchzehe putzen, grob gacken  und danach in eine eigeölte Auflaufforme legen. Die Hähnenteil dauf schlichten. Die Tomaten waschen, heiß überbrühen, häuten und würfeln. Die Tomatenwürfel mit Salz, Pfeffer, Öl, Dem Frischkäse und der süßen Sahne vermengen. 2 Zweiglein Thymian waschen, trocken tupfen und hacken. Thymian über das Hahnchen streuen und darüber die Tomaten-Frischkäsemischung verteilen. Iin der Röhre bei Mittelhitze eine dreiviertel Stunde backen, bis die Hähnchenteile gar sind.

Gebackenes Gemüsehähnchen
fleisch
tomate
zwiebel