Grillmarinade mit Bier
bulletViertel Liter Bier
bullet4 Esslöffel Öl
bullet1 Zwiebel, 1 Esslöffel Senf
bullet7 Wacholderbeeren, 2 Lorbeerblätter, 10 Pfefferkörner

Zwiebel putzen und in feine Ringe schneiden. Das Fleisch abwechselnd mit den Zwiebelringen in ein Gefäß schlichten. Aus den restliche Zutaten eine Marinade zusammenrühren und über das Fleisch schütten. Alles abgedeckt reichlich 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.