Mandel-Schokoladen-Waffeln
 Die Schokolade fein raspeln. Dann die Mandeln und die Schokolade mit dem Zucker vermischen.   Das Mehl und das Backpulver hinzugeben und alles gut vermischen. Die Sahne mit dem Amaretto und der Milch verrühren und ebenfalls dazu geben.  Die Masse zu einem glatten dickflüssigen Teig vermengen.  Ein  Waffeleisen auf Stufe 1 aufheizen, wenig einfetten und  schokoladenbraune Waffeln backen. Zu Not kann man die Masse auch auf Backpapier streichen und in der Röhre einge Minuten backen.
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