die neuesten Rezepte
auf nachttopf.de
   
Dattelspieße 08.08.2015
Besonders.  
   
Hase in Kürbissoße 01.03.2015
Hase schmeckt immer.  
   
Schwarzwurzeln in Schinken 22.02.2015
gut.  
   
Möhren-Reistopf 15.02.2015
schnell & preiswert  
   
Schweinelende in Dunkelbier 08.02.2015
mal probieren !  
   
Blechkartoffeln mit Hähnchenkeule 01.022015
kräftige Speise  
   
Strammer Max 25.01.2015
Max mal anders.  
   
Spitzkohlauflauf 18.01.2015
Spitzkohl ist immer gut.  
   
Grünkohl mit Kassler und Speck 11.01.2015
Deftig ung gut.  
   
Würzfleisch mit Kalb 04.01.2015
Einnobles Würzfleisch.....  
   
Liste der Silvesterrezepte 31.12.2014
Käsefondue XL  
Käsefondue XL1  
Birnensalat mit Räucheraal  
Feldsalat im Kartoffeldressing  
Kartoffelsalat mit Hering
Bismarkhering mit Apfelsalat
Heringshäckerle  
Milder Heringssalat  
Tatar von Matjesfilets  
Weizenbierbowle  
   
Liste der bisherigen Adventsrezepte: 23.12.214
bergischer Stuten  
pikantes Geflügelgulasch  
Nougatlikör
Dolomitensteiger  
Fasan im Linsentopf  
Familienpunsch  
Reisauflauf mit Rosinen  
Rosinenpudding  
Gänsekeulen in Rotwein  
Adventskuchen  
Wildschwein italienisch  
Edison  
Wilderergulasch  
Gänsebrust mit Rotweinbirnen  
Käsekuchen mit Rosinen  
Hasenrücken in Buttermilchsosse  
Gans mit Nüssen und Pilzen  
Kaninchen mit Backpflaumen  
burgunder Schmorbraten vom Hirsch  
Boehmische Hirschrouladen  
   
Feld-Apfelsalat 21.11.2014
Grünzeugbombe  
   
Überbackene Rumpsteaks 16.11.2014
Kräftig und gut.  
   
Apfel-Birnen-Bohnengemüse 02.11.2014
Volle Pulle Herbst.........  
   
Birneneierkuchen 27.10.2014
Was für Süßmäuler  
   
Birnen-Rotkohl 19.10.2014
Rotkokl mal anders  
   
Kürbis-Käsesuppe 12.10.2014
Feine Sache.....  
   
Apfelkonfekt 05.10.2014 
herbstlich süss  
   
Essigkürbis 21.09.2014
herbstlich würzig  
   
Kartoffel-Kürbisknödel 31.08.2014
was für die Knödelsammlung  
   
Überbackener Kürbis 24.08.2014
es herbstelt irgendwie...  
   
Feldsalat mit Kürbis 17.08.2014
mal was anderes...  
   
Kaiserschöberl 10.08.2014
Trägt den Namen zu recht  
   
Käseklößchen 03.08.2014
würzige Einlage  
   
Schneeklößchen 27.07.2014
süße Einlage  
   
Kräuterschöberl 20.07.2014
würzige Einlage  
   
Zucchinigemüse im Glas 13.07.2014
Für schlechte Zeiten........  
   
Flädchen 06.07.2014
Einfache Suppeneinlage  
   
Möhrensalat mit Walnüssen 29.06.2014
für gute Zähne.......  
   
Fischauflauf mit Spinat 22.06.2014
Fisch ist immer gut.  
   
Bunter Hackfleischauflauf 15.06.2014
deftig und vitaminreich  
   
Kartoffelschnee 08.06.2014
Toll mit Frühkartoffeln  
   
 Schneller Kirschkuchen 01.06.2014
Es ist Kirschenzeit.  
   
Grüne Lasagne 25.05.2014
...mit Schafskäse  
   
Bayrische Brennsuppe 22.05.2014
seeehr Preiswert und würzig  
   
Frühlingsauflauf 18.05.2014
Alles Gute beisammen.  
   
Radieschensoße 15.05.2014
Darauf muss man kommen........  
   
Nudeln mit Spinatsoße 11.05.2014
Relativ bunt.  
   
Blumenkohl-Spinatauflauf 08.05.2014
Gemüse pur.  
   
Gekochtes Hähnchen mit Brokkoli 04.05.2014
Leicht und kräftig.  
   
Spinatsuppe mit Krabbenfleisch 01.05.2014
Köstlich.  
   
Gänseleber auf Feldsalat 27.04.2014
Warum nicht ?  
   
Erdbeeren in warmer Orangenbutter 24.04.2014
Sehr edel.........  
   
Trentiner Osterpinza  
Osternester  
Schokoeier  
Mohnnudeln  
Osterfladen mit Spinat  
korsische Osterküchlein  
Eiernudelauflauf  
Grabkuppeln  
Eier- Selleriesalat  
Früchteeierkuchen  
Besaichersalat  
   
Braune Zwiebelsuppe 13.04.2014
würzig, einfach, schnell
   
Kohlrabi in Schnittlauchsahne 30.03.2014
Kalorien sind schon welche bei....  
   
Apfel-Spargelsalat 27.03.2014
mmmmmmmmmmmmmmmmm  
   
Bunter Kohlrabiauflauf 23.03.2014
Vitaminauflauf  
   
Gemüsegratin mit Spargel 20.03.2014
Mehr Gemüse geht nicht.  
   
Gebratener Kohlrabi mit Spiegelei 16.03.2014
...und sieht lecker aus.  
   
Brunnenkressesalat 13.03.2014
Ein Vitamin neben dem Anderen....  
   
Weißkohleintof mit Kohlrüben 09.03.2014
zünftig.  
   
Radieschensalat mit ´Zitronenmelisse 06.03.2014
Frühling  
   
Helle Zwiebelsuppe 02.03.2014
Muss man mal versucht haben.  
   
Schwarzwurzelpudding 27.02.2014
Ungewöhnlich aber gut.  
   
Butterklößchensuppe 23.02.2014
preiwert, schnell, köstlich  
   
Sellerie-Möhrenpfanne mit Schwein 16.02.2014
Schnitzel mal anders....  
   
gebackene Sellerietaler 09.02.2014
Wer es mag...............  
   
Möhren-Kartoffelauflauf 06.02.2014
Seeeehr einfach.  
   
Sellerie-Möhrenpfanne 02.02.2014
Klassisch.  
   
Möhren-Reiseintopf 30.01.2014
studentisch schnell und billig  
   
Reisschnitten 26.01.2014
...was man nicht alles machen kann.....  
   
Hähnchenlebergulasch 23.01.2014
Leber vom Feinsten.  
   
Kohlrübeneintopf mit Äpfeln 19.01.2014
Herrlich,  
   
Apfel-Selleriecremesuppe 16.01.2014
Mit Apfelstückchen.  
   
Kohlrübe ostpreußisch 12.01.2014
Klassisch, sehr klassisch.  
   
Spitzkohl-Kartoffelsalat 09.01.2014
Spätes Silvesterrezept  
   
Wildschweinsteaks in Altbiersoße 05.01.2014
Deftig.  
   
Rehrücken mit süßer Kruste 24.12.2013
24.Türchen  
   
Wormser Domspitzen 23.12.2013
23.Türchen  
   
Rehfilet in Blätterteig 22.12.2013
22.Türchen  
   
königlicher Jagdfasan 21.12.2013
21.Türchen  
   
Haselnusspussl 20.12.2013
20.Türchen  
   
Wildschwein in Blätterteig 19.12.2013
19.Türchen  
   
Schoko-Minzfondue 18.12.2013
18.Türchen  
   
Widschweinpfeffer 17.12.2013
17.Türchen  
   
Spekulatiusmousse mit Orangensoße 16.12.2013
16.Türchen  
   
Fasan altpolnisch 15.12.2013
15.Türchen  
   
Adventsschokoladenbrot 14.12.2013
14.Türchen  
   
Wirsingtopf mit Wild 13.12.2013
13.Türchen  
   
Nusstannen 12.12.2013
12.Türchen  
   
Fasan altwienerisch 11.12.2013
11.Türchen  
   
Rumtrüffel 10.12.2013
10.Türchen  
   
Wildschwein mit Meerrettich 08.12.2013
9.Türchen  
   
Schoko-Nusspudding 07.12.2013
8.Türchen  
   
Fasan auf georgische Art 06.12.2013
7.Türchen  
   
Frischlingsrücken mit Pfefferkuchenkruste 06.12.2013
Nikolausrezept  
   
Rehmedaillons mit Himbeerweinsoße 05.12.2013
6. Türchen  
   
Wallnuss-Bärentatzen 04.12.2013
5. Türchen  
   
Glühwein-Gugelhupf 03.12.2013
4. Türchen  
   
Fasan Altdeutsch 02.12.2013
3.Türchen  
   
Mandel-Schokoladenwaffeln 01.12.2013
2.Türchen  
   
Maronencremesuppe mit Fasanenbrust 30.11.2013
1. Türchen  
   
Tomaten-Reisauflauf 28.11.2013
Genial einfach, preiswert.  
   
Blumenkohlsuppe mit Grießklöschen 24.11.2013
Empfehlenswert.  
   
Niederbayrischer Bauernkessel 21.11.2013
jo, so sinds holt........  
   
Rotkohlsalat mit Hähnchenbrust 17.11.2013
...mit frischem Rotkraut besonders gut.  
   
Brotauflauf mit Käse 14.11.3013
Mal was anderes...  
   
Feurige Leber 10.11.2013
Herz- und Schmackhaft.  
   
Gebackene Kürbisspalten 07.11.2013
mit extra Sosse......  
   
Kürbissuppe 03.11.2013
Saisongemäß  
   
Pilzsalat mit Avokatos und Radieschen 31.10.2013
Ungewöhnliche Zusammenstellung.  
   
Maisbrei mit Zwiebeln 27.10.2013
Nahrhaft und preiswert.  
   
Sauerkrautsuppe 24.10.2013
kost fast nix.  
   
Bayrisches Kümmelkraut 20.10.2013
Deftig.  
   
Kohlrouladen mit Pilzen und Nüssen 17.10.2013
Herbst pur.  
   
Blumenkohlsalat mit Meerrettich 13.10.2013
Scharfe Sache.  
   
Zwiebelschweinehaxe 10.10.2013
Der Deftigkeitshammer.  
   
Tomaten-Reispfanne 06.10.2013
Mit Nüssen !  
   
Kürbispastete 03.10.2013
sehr altes Rezept  
   
Kartoffel-Kürbiseintopf 29.09.2013
Herbstlicher gehts nicht mehr.  
   
eingelegte Schmorgurken 26.09.2913
scharf un schärfer  
   
Kalbsragout mit Blumenkohl 22.09.2013
Eintopf  
   
Vogtländischer süßer Kürbisfladen 15.09.2013
Süßes im Herbst  
   
Bohnen-Äpfeltopf 12.09.2013
Herbst pur.  
   
bunte Kürbispfanne 08.09.2013
nicht nur die Wälder werden bunt...  
   
gebackene Brätel 05.09.2013
Dazu Bratkartoffeln und Salat.  
   
Eierfrikassee 01.09.2013
Ei, Ei, Ei.......  
   
gegrillte Zucchini 29.08.2013
genial preiswert  
   
Tomaten-Apfel-Chutney 25.08.2013
Liebhaberstück  
   
Apfelchutney 22.08.2013
starkes Zeug  
   
Zucchini-Reissalat 18.08.2013
Viel zu viel Zucchini im Garten.....  
   
Senf-Bier-Marinade 15.08.2013
Passt echt gut zusammen  
   
Zwetschgensaft 11.08.2013
Sie werden gerade reif.....  
   
Ananasgrillscheiben 08.08.2013
Rindersreaks und Ananas  
   
Grillbananen 04.08.2013
Die andere Art zu grillen.  
   
Apfelmus 2 02.08.2013
Weitere Variante  
   
gegrillte Lammklopse 28.07.2013
Mit Minze.................  
   
Himbeer-Reisauflauf 26.07.2013
Der besondere Auflauf.  
   
Zitronensuppe 21.07.2013
Nö, so schlimm ist sie nicht,  
   
Hawaiispiesse 18.07.2013
Exotisch.  
   
Schaschlyk halbe halbe 14.07.2013
Schnell und einfach.  
   
Zucchini-Pilzspieße 11.07.2013
Mal kein Fleisch.  
   
Limetten-Koteletts 07.07.2013
Der andere Grillgenuss...  
   
Kräuter-Knoblauch-Koteletts 04.07.2013
Man grillt...........  
   
Kirschkompott 30.06.2013
Jahreszeitgemäß  
   
Geröstete Brotscheiben 23.06.2013
Klassiker  
   
Kirschenauflauf 20.06.2013
Es geht los !  
   
Erdbeeren in Zitronencreme 16.06.2013
Sehr saisonal.  
   
Käsestängelchen 13.06.2013
Sommerknusperei  
   
Überbacker Spinat 09.06.2013
Gesund und gut.  
   
Erdbeeren in Portwein 06.06.2013
mmmmmmmhhhhh......  
   
Geröstete Griesssuppe 02.06.2013
Leicht, schnell, preiswert.  
   
Mohrrübensalat mit Honig 30.05.2013
Süße Vitamine  
   
Radieschensuppe mit Lauch 26.05.2013
Kräftig gut.  
   
Kasseler im Salzmantel 23.05.2013
Bei der Kälte wohltuend....  
   
Gemüseauflauf mit Pute 19.05.2013
Gute Kombination.  
   
Kopfsalat mit Früchten 16.05.2013
Klingt komisch, passt aber.  
   
Bandnudeln mit Blattspinat 12.05.2013
Kann auch gut variieren.  
   
Warmes Radieschengemüse 09.05.2013
Radieschen mal anders.  
   
Rhabarberchutney 05.05.2013
Wahnsinn !  
   
Reibeteigsuppe 02.05.2013
Omas Schnelle und Billige...  
   
Bauernspinatsuppe 28.04.2013
Nicht gerade ungesund.  
   
festliche Suppe mit Radieschen 25.04.2013
Auch als Vorsuppe gut.  
   
Cäsar-Salatsoße 21.04.2013
mal selbst anrühren  
   
Kartoffelauflauf mit Quark 18.04.2013
Mit neuen Kartoffeln ein Genuss  
   
Schweinebauch mit Spinatfüllung 14.04.2013
Fett unf gesund in einem....  
   
Spinatcremesuppe 11.04.2013
Omas modernisierte Spinatcremesuppe  
   
Seezungenfilet mit Radieschenpüree 07.04.2013
Fisch mal anders.  
   
Radieschensalat mit Frühlingszwiebeln 04.04.2013
Vitaminbombe gegen Frühjahrsmüdigkeit.  
   
Kartoffelnudeln 31.03.2013
Warum nicht?  
   
Wirsing-Lammfleischtopf 28.03.2013
Noch ein Osterrezept  
   
Kartoffelpudding mit Gemüse 24.03.2013
Mal was Anderes.  
   
Kaffeesülze 21.03.2013
Bei dem Osterwetter was Feines...  
   
sächsisches Warmbier 17.03.2013
Witterungsgemäß.......  
   
Königinsuppe 14.03.2013
Etwas Leichtes und Schnelles.  
   
Auflauf mit Spitzkohl und Schweinefilets 10.03.2013
Ein Lichtblick im Schmuddelwetter  
   
Hähnchenfilets mit Rosenkohl 07.03.2013
Topp!!!!  
   
Überbackener Porree 03.03.2013
Würzig.  
   
Bierbrot 28.02.2013
Naja, Brot........  
   
Schweinenacken 24.02.2013
Und Knödel dazu.  
   
   
Krautbraten 21.02.2013
Und dazu ein Bier.  
   
Toast in Alu-Folie 17.02.2013
Alter Hut aber gut.  
   
Backhaxe mit Biersoße 15.02.2013
Da fastet keiner.........  
   
Spreewälder Buttermilchsuppe 10.02.2013
Wer Buttermilch mag.....  
   
gebackene Schwarzwurzel 07.02.2013
ein Probiermuss  
   
Ananas-Wirsinggemüse 03.02.2013
Wirsing mal total anders....  
   
Wirsingtopf mit Wildschwein 31.01.2013
Aktion gegen die Wildschweinplage  
   
Porree-Nudelauflauf 27.01.2013
kräftig-würzig  
   
Thüringer Krautklöße 24.01.2013
wuchtig  
   
Wursthuller 20.01.2013
füt Zwischendurch  
   
Fraaß 17.01.2013
So nennen es die Hessen.  
   
Nudelauflauf mit Kohlrabis 13.01.2013
Tolles WInteressen.  
   
Heiße Oma 10.01.2913
Vertreibt Kälte und tut gut.  
   
gemischter Krautsalat 06.01.2013
Gegen die Weihnachtspfunde.  
   
Mohrrüben-Meerrettichsalat 03.01.2013
scharfe Sache  
   
Straußenbraten 30.12.2012
Exotisches zum Jahreswechsel  
   
Unsere Silvesterrezepte: 26.12.2012
In Rotweinsekt marinierte Erdbeeren  
Karpfengulasch  
Rotweinbowle  
scharfe Garnelen
russische Himbeeren  
englische Bratheringe  
Schlammbowle  
Garnelen-Limettenspieße  
Bieraal  
Paprikakarpfen
Hähnchen mit Ananas und Maiskolben  
   
Liste der Adventkalenderrezepte:  
Sauerbraten vom Reh 01.12.2012
Birnen-Lebkuchenauflauf 02.12.2012
nussiger Karpfen 03.12.2012
gefüllter Honigkuchen 04.12.2012
Adventstiramisu 05.12.2012
Perlhuhn in Pflaumensoße 06.12.2012
Adventspunsch 07.12.2012
Buchweizenpfannkuchen 08.12.2012
Fasan auf Pilzkraut 09.12.2012
Schmand-Mandarinentorte 10.12.2012
Mit Käse gefüllte Gänsebrust 11.12.2012
Adventsmuffins 12.12.2012
Fischsalat mit Mandarinen 13.12.2012
englische Weihnachtsgans 14.12.2012
Adventskekse 15.12.2012
gefüllte Kalbsbrust 16.12.2012
Mit Pfifferlingen gefüllter Blätterteig 17.12.2012
polnischer Weihnachtskuchen 18.12.2012
Rehmedaillons auf Sahneschalotten 19.12.2012
Marzipanstangen 20.12.2012
Rehschnitzel mit Wacholderrahm 21.12.2012
Hase mit Weinsoße 22.12.2012
Haselnusskuchen 23.12.2012
gerollter Wildschweinbraten 24.12.2012
   
braune Jägersoße 2911.2012
Wenn beim Grillen keine Bratensoße ist..  
   
Weißweinsoße für Fisch 28.11.2012
Mal was anderes als Kräuterbutter und Co.  
   
Kohlrabieintopf mit Kassler und Gans 25.11.2012
So richtig gut für diese Jahreszeit...  
   
Rotkraut mit Dörrpflaumen 22.11.2012
Ein besonderes Rotkraut........  
   
Süße Buttersoße 18.11.2012
Für Süßmäuler.  
   
Essigpaprika 15.11.2012
Jetzt wirds lustig, weil sauer.  
   
Das Soßenuniversum 12.11.2012
Müllerinbutter  
Rotweinbutter
Meerrettichbutter
Soße Schweinebraten  
Soße Rinderbraten  
Soße Lammbraten
Soße Wildbraten  
Soße Geflügelbraten  
deutsche Soße  
Schinken-Sahnesoße  
holländische Senfsoße  
Buttersoße  
einfache Tomatensoße
Käsesoße  
Paprikasoße
Meerrettichsoße
Apfel-Meerrettichsoße  
Tiroler Soße
Sahnesoße  
   
   
Kürbiskraut 11.11.2012
Gut wie die Riesen weg kommen.  
   
Saure Kalbsnierchen 08.11.2012
Für die Jüngeren bestimmt ein Graus....  
   
Nudelpfanne mit Kassler 04.11.2012
Einfache Sache.  
   
Dammwildtopf 01.11.2012
Eine "wilde" Zeit ist der Herbst.  
   
Kassler im Brotteig 28.10.2012
Sehr originell.  
   
holländische Soße 25.10.2012
Zu Fleisch, Fisch und Ei.
   
Wirsing-Kartoffelsuppe mit Einlagen 21.10.2012
Herbst pur.
   
Blumenkohl im Bierteig 18.10.2012
Man bleibt fahrtüchtig.  
   
geschmortes Rotkraut 14.10.2012
Kann man auch gut einfrieren  
   
Mecklenburger Obst-Brotsuppe 11.10.2012
Urig.  
   
Kraut-Käseauflauf 07.10.2012
Zu empfehlen.  
   
Apfel-Birnengelee 04.10.2012
Nicht nur was für Süße.....  
   
Kürbisreis spanisch 30.09.2012
ole !  
   
Wirsing-Gehacktesauflauf 27.09.2012
Wirsing ist immer was Feines.  
   
Grießauflauf mit Pflaumen 23.09.2012
Was für Süße........  
   
Kürbiseintopf mit Schweinefleisch 20.09.2012
Ländlich gut.  
   
Pikante Klopse 16.09.2012
doch, lecker!  
   
Geschmortes Eisbein 13.09.2012
Jetzt wirds deftig.  
   
überbacker Kürbis 09.09.2012
So werden sie verbraucht.  
   
Pilzspieße 06.09.2012
Noch kann man grillen.  
   
Tomaten-Zucchinisalat mit Mozzarella 02.09.2012
Noch mehr Herbst.......  
   
Bohnen-Birneneintopf 30.ß8.2012
Es wird Herbst.....  
   
Zucchini-Pilzspieße 26.08.2012
Für die letzten Sommerabende.  
   
eingelegte Zucchini 23.08.2012
Verarbeitung von zu vielen Zucchini  
   
Steckrübeneintopf mit geräuchertem Schweinefleisch 19.08.2012
Klassiker von Oma.  
   
Heringsklopse in Senfsoße 16.08.2012
Würzig und satt machend.  
   
Gurkensalat mit Schafskäse 12.08.2012
Für Schafskäsefans.  
   
Landhaussuppe 09.08.2012
Spinatorgie.  
   
Spinatcremesuppe 05.08.2012
Die Feine mit Kalb.  
   
schnelle Gurkenstückchen auf Enkelart 02.08.2012
Hilfe bei der Gurkenschwemme  
   
Spinat-Kartoffelrolle 29.07.2012
Spinat mal anders.  
   
Gedünstete Tomaten 22.07.2012
schnell, sehr schnell.  
   
Fisch-Spinatröllchen 19.07.2012
Schon wieder was Gesundes....  
   
Grießauflauf mit Kirschen 15.07.2012
Mal was Süßes.  
   
Omelette mit Spinat 12.07.2012
Mal ein anderes Spinat mit Ei...  
   
Radieschensalat mit Meerrettich 08.07.2012
Vitminreiche Würzigkeit.  
   
Rotbarscheintopf mit Gurke 05.07.2012
Fisch ist immer gut.  
   
Falsche Schokoladensuppe 01.07.2012
Für die Süßen.  
   
Radieschenfrischkäse auf Brot 28.06.2012
Herzhaft, frisch, vitaminreich, gesund.  
   
Berliner Schmorgurken 24.06.2012
Immer gerne genommen.  
   
Apfel-Erdbeerkompott 21.06.2012
Süße Vitamine  
   
Matjessalat mit roter Bete 17.06.2012
Würzig und leicht.  
   
Eingelegte Sauerkirschen mit Zitronenmelisse 14.12.2012
Da hat man was für später....  
   
Überbackener Fisch auf Spinat 10.06.2012
Gesund hoch 5.  
   
Spinatsuppe mit Räucherlachs 07.06.2012
Die totale Gesundheit.  
   
Tomaten – Hackpfanne 03.06.2012
Ein sommerlicher Auflauf  
   
Hack-Porreetopf 31.05.2012
schnell und preiswert  
   
Berliner Kalbsleber 27.05.2012
Sofern man welche bekommt..  
   
Rhabarber-Orangenchutney 24.05.2012
Ein Chutney eben....wie es sein muss  
   
Spargel-Brokkoliauflauf 20.05.2012
Gemüsebombe.  
   
gefüllter Straußenmagen 17.05.2012
Fast schon vegetarisch.  
   
Schweinegeschnetzeltes mit Kohlrabi 13.05.2012
Da passen neue Kartoffeln dazu....  
   
Rhabarber-Quarkauflauf 10.05.2012
Süß-sauer-fruchtig-quarkig.  
   
Rührei mit Krabben 06.05.2012
Auch als Frühstück.  
   
Kohlrabicremesuppe mit Brunnenkresse 03.05.2012
Feine Suppe für wärmere Tage  
   
Radieschensalat mit Sonnenblumenkernen 29.04.2012
Knackig.  
   
Kohlrabi-Apfelsalat mit Brunnenkresse 26.04.2012
Vitaminbombe  
   
Chicoreeauflauf 22.04.2012
Deftige Vitamine.  
   
Rhabarbermarmelade 19.04.2012
Säuerlich-süß.  
   
Kohlrabisuppe 15.04.2012
Frühlingserwachen mal anders.  
   
Radieschensalat mit Senf 12.04.2012
Auch das geht.  
   
Eierpunsch 08.04.2012
Wärmt bei kalten Ostern.  
   
Straußenrouladen 05.04.2012
Was Besonderes zu Ostern.  
   
Kalbsröllchen mit rohem Schinken 01.04.2012
Was Feines.  
   
Dickmilch mit Radieschen 29.02.2012
Gesundheit pur.  
   
Risotto mit Sekt und Spargel 25.03.2012
Ein Vorgeschmack auf die Spargelzeit  
   
Frühlingssalat mit Kohlrabi 22.03.2012
Notwendige Vitamine  
   
schlesisches Heringsheckerle 18.03.2012
Klassisch  
   
Sahnequark mit Frühlingszwiebeln 15.03.2012
Sobald es die ersten Kartoffeln gibt....  
   
Leipziger Osterfladen 11.03.2012
Bonusrezept  
   
Osterrezepte 2012 11.03.2012
Kärntner Raindling  
Hase in Sekt  
Lavendelhase  
feiner Wildsalat  
Ostereierkuchen  
Eiersalat mit Geflügelfleischwurst  
nordischer Eiersalat  
exotischer Eiersalat
Russisches Osterbrot aus dem Blumentopf  
Osterpinze  
Eierkranz  
   
Chicoreeauflauf 08.03.2012
Chicoree jetzt frisch !  
   
Grünkohlsuppe mit Schinken 04.03.2012
Jahreszeitgemäß  
   
Krustenbraten mit Malzbier-Honigsoße 01.03.2012
Oh, ja !  
   
Schnitzelchen mit Käsekruste 26.02.2012
Passt immer und zu Allem.  
   
Ochsenzunge in Kapernsoße 23.02.2012
Klassisch gut.
   
Feines Kalbsherzragout 19.02.2012
Noch mal was von "Innen".  
   
Leber in Senfhülle mit Äpfeln 16.02.2012
Frisch muss es sein.  
   
Rindfleisch-Radieschensalat 12.02.2012
Frisch und deftig  
   
Tabulone 11.02.2012
Sauerbraten vom Strauß  
Neue Exoticrezepte  
   
Bisonsteaks auf Gemüsebett 10.02.2012
Krokodil mit Paprikaschoten  
Neue Exoticrezepte  
   
Gebackene Grießknödel 09.02.2012
Leckeres aus Oberösterreich und das 85 Kloß- Knödelrezept unserer Sammlung !  
   
Nutria auf Tomatencreme 08.02.2012
Ravioli vom Steinbock auf Sahnepilzen  
Nutria in Pilzsoße  
Nutria-Gemüsegulasch  
Neue Exoticrezepte  
   
Ziegenbraten in Rotwein 07.02.2012
gekochtes Ziegenfleisch in Kräutercreme  
Neue Exoticrezepte  
   
Zwiebelgulasch vom Pferd 06.02.2012
Rouladen vom Elch  
Neue Exoticrezepte  
   
Lauchsuppe 05.02.2012
Schnell, würzig, preiswert.  
   
Urner Häfeleschabis 04.02.2012
Zebragulasch  
Kamelstew mit Datteln  
Neue Exoticrezepte
   
gebackener Antilopenrücken 03.02.2012
Sprinbock oder Impalasteaks  
kasachische Festtagssuppe  
Neue Exoticrezepte  
   
Graupeneintopf 02.02.2012
Ganz ohne Fleisch.  
   
Krokodilfilet 31.01.2012 
Krokodil in Sesampanade  
Neues aus dem Exotiicbereich  
   
Zucchinieintopf 29.01.2012
Kann man weiter ausbauen.  
Kartoffelsuppe mit Räucherlachs 26.01.2012
Echter Wahnsinn ! Passt toll !  
   
Schweinenacken mit Backpflaumen 22.01.2012
Geheimtipp.  
   
Kohlsuppe mit weißen Bohnen 19.01.2012
Kann man noch variieren. Wintersuppe.  
   
Wiener Kohltopf 15.01.2012
mit Schweinefleisch  
   
Rentierfilets 12.01.2012
Gentiergeschnetzeltes  
2 Renteirrezepte  
   
Altdeutscher Sauerbraten vom Pferd 08.01.2012
Rossfleisch-Ragout  
Schmorbraten vom Esel  
Gamspfeffer  
Mufflonragout  
Honig-Bisonsteaks  
pikanter Bisonbraten in Senfkräutern  
Wasserbüffel-Mostbraten  
Wasserbüffelgulasch  
gebratenes Elchfleisch  
Elchbraten auf värmländische Art  
Känguru in Senfsosse  
Kängururagout  
Nutriaragout  
Currystrauß  
Straußenhalssuppe  
gebackenes Zicklein  
Die ersten "ungewöhlichen" Rezepte...  
   
Geschmorter Grünkohl 05.01.2012
Jahreszeitgemäß  
   
Gänseklein mit Steckrüben 02.01.2012
Resteverwertung  
   
Feurige Apfelditsche 27.12.2011
Silvesterzugabe  
   
In Sekt gedünstetes Lachsfilet 27.12.2011
Bunter Thunfischsalat  
In Rotweinsekt marinierte Erdbeeren  
Karpfen in Mohnpanade  
Meerrettichsuppe mit Knoblauchcroutons  
Schichtsalat mit Fisch  
Pfirsich-Cocktail  
Sektfondue  
Leberkäseflammkuchen  
Karpfen in Weinteig  
Zitronen-Sekt-Mousse  
Sardellen in Blätterteig  
Geflügel-Nudelsalat  
Silvesterrezepte  
   
Rebhuhn mit Pfifferlingen 23.12.2011
das 24. und letzte Türchen  
   
Gefüllte Walnusstaler 22.12.2011
23. Türchen  
   
Taditioneller Kürbiskuchen 21.12.2011
22. Türchen  
   
Feigenschäumchen 20.12.2011
21. Türchen  
   
Perlhuhn mit Sektkraut 19.12.2011
20. Türchen  
   
Zimt-Buttertrüffel 18.12.2011
19. Türchen  
   
festliche Orangentorte 17.12.2011
18. Türchen  
   
Zimtkuchen 16.12.2011
17. Türchen  
   
Deftiger Hirschpfeffer 15.12.2012
16.Türchen  
   
Zimtcreme mit Feigen 14.12.2011
15. Türchen  
   
Perlhuhn mit Orangenweißkohl 13.12.2011
14. Türchen  
   
Altpfälzer Weingebäck 12.11.2011
13. Türchen  
   
Engelstraumtorte 11.12.2011
12.Türchen  
   
Entenbrust in Orangen-Pfeffersoße 10.12.2011
11.Türchen  
   
Fürstenbrot 09.12.2011
10.Türchen  
   
Gebeizter Lachs auf Feldsalat 08.12.2011
9.Türchen  
   
Bananentaler 07.12.2011
8.Türchen  
   
Gefüllte Bratäpfel 06.12.2011
Nikolausrezept  
   
Dänische Zimtsterne 06.12.2011
7.Türchen  
   
Badischer Rehrücken 05.12.2012
6.Türchen  
   
Glühweinzwiebeln  
5.Türchen 04.12.2011
   
gebackene Ananas mit Zimtsahne 03.12.2011
4.Türchen  
   
Entenbrust auf Zwiebel-Orangensalat 02.12.2011
3.Türchen  
   
Altniederunger Pfefferkuchen 01.12.2011
2.Türchen  
   
Apfel-Zimtsalat 30.11.2011
1.Türchen  
   
Lachs-Gurkenschnittchen 27.11.2011
   
Sellerie-Apfel-Rohkost mit Rosinen und Nüssen 24.11.2011
Fruchtig-vorweihnachtlich...  
   
Teertisch 20.11.2011
Schmeckt nicht wie es heißt.  
   
Graupensuppe mit Backpflaumen 17.11.2011
Alt wie das Mittelalter...  
   
Spitzkohl-Kartoffelsuppe. 13.11.2011
Preiswert und schmackhaft.  
   
Zitronenrotkraut 10.11.2011
Gut zur Weihnachtsgans........  
   
Rosenkohl mit Pfifferlingen und Beinscheibe 06.11.2011
Herrliches Herbstessen.  
   
gegrillter Kürbis im Sepeckmantel 03.11.2011
Es ist immer noch Herbst....  
   
   
Blumenkohlsalat 30.10.2011
Jetzt ist er noch frisch, der Bluemenkohl.  
   
Chinakohlsalat mit Orangen 27.10.2011
Doch, das schmeckt.  
   
Chinakohleintopf 23.10.2011
Preiswert und rustikal  
   
gebackene Kürbisscheiben 20.10.2011
Und sieht auch noch gut aus......  
   
Tomaten- Kürbissuppe 16.10.2011
Herbstsuppe  
   
Krabbenpfanne mit Reis 13.10.2011
Relativ schnell zubereitet.  
   
Flammender Mokka 09.10.2011
Für kühlere Tage  
   
Süßer Kürbisauflauf 09.10.2011
Mal anders.  
   
Birnenmarmelade mit Ebereschen 06.10.2011
Herbstmarmelade  
   
Kürbis-Lammtopf 02.03.2011
Passt gut zusammen.  
   
Ungarischer Rostbraten 02.10.2011
Für Herbstage geeignet.  
   
Omas Obstsuppe 29.08.2011
Für Obstangebote des Herbstes  
   
Omas Semmelsuppe 25.09.2011
Klassisch, sparsam, schnell  
   
Kürbis mit Schinken 25.09.2011
Bissel aufwändig.  
   
eingelegte Tomaten 22.09.2011
Würzig.  
   
Leber in Rotweinsoße 18.09.2011
Muss man probieren.  
   
Gulasch-Kürbissuppe 18.09.2011
Zeitgemäß.  
   
Kartoffelsalat mit Kürbis 15.09.2011
Jahreszeitgemäßer Kartoffelsalat  
   
Zungenragout 11.09.2011
Unüblich geworden.  
   
Überbackener Zucchini mit Tomaten 11.09.2011
Noch ne Variante.....  
   
glatte Holundersuppe 08.09.2011
Langsam sollte es mal wieder Fleisch geben  
   
Omas Milchmehlsuppe 05.09.2011
Rustikal.  
   
Tomaten-Zucchiniauflauf 05.09.2011
Jahreszeitgemäß.  
   
Fisch-Tomatenauflauf 01.09.2011
Sehr gesund.  
   
Grüne Tomaten einlegen 28.08.2011
Bei Oma verkam nichts........  
   
Überbackene Tomaten 28.08.2011
Mit Pinienkernen.  
   
Tomaten-Mozzarellaspieße 25.08.2011
schnell, lecker, ansehnlich  
   
Hollerploatz 21.08.2011
Der Holunder ist reif.  
   
Jausensalat 21.08.2011
Der Salatberg ruft.  
   
Rucola-Tomatensalat 18.08.2011
Für ausnahmsweise heiße Tage.  
   
Mecklenburger Brotsuppe 14.08.2011
Elegante Resteverwertung.  
   
Grillmaiskolben 14.08.2011
Nicht immer Würstchen.  
   
Schnelles Zucchinigemüse 07.08.2011
10 Minuten.....  
   
Kartoffel-Romanescoeintopf 07.08.2011
Sehr interessant.  
   
Gefüllte Salatgurken 04.08.2011
Gurken mal ganz anders.  
   
ausgebackener Holunder 31.07.2011
Reif muss es aber sein.  
   
Holunderbowle 31.07.2011
Für warme Abende.  
   
Brunnenkresse-Apfelsalat 28.07.2011
Ja, geht.  
   
Würzige Kroketten 24.07.2011
Aufwand lohnt sich  
   
Bohnensalat mit Senf 24.07.2011
Ein einfacher Salat.  
   
Radieschensalat mit Rindfleisch 21.07.2011
Feiner Sommersalat.  
   
eingewickelte Mohrrüben 17.07.2011
Nicht nur für Hasen.  
   
Parmesanschöberl 17.07.2011
Sehr deftige Suppeneinlage  
   
Gurkencremesuppe 14.07.2011
Auch als Hauptspeise bei Hitze.  
   
Fleischwurstsalat 10.07.2011
Sieht gut aus und schmeckt.  
   
Radieschensalat mit Ei 10.07.2011
Nicht zu lange stehen lassen.  
   
Zucchinihälften mit Thunfisch 07.07.2011
Tolle Kombination.  
   
Kohlrabi-Grukensalat mit Joghurt 03.07.2011
Nochmal Gurke.....  
   
Hähnchen in Meerrettichsoße 03.07.2011
Interessante Kombination.  
   
Tomatensalat mit Quark und Käse 30.06.2011
Ja, mit Quark. Kein Schreibfehler.  
   
gerösteter grüner Spargel 26.06.2011
zum Ende der Spargelzeit...  
   
Gurkensuppe 23.06.2011
Noch im´mer auf der Gurkenwelle  
   
Melonen-Gurkensalat 19.06.2011
noch mal Gurke....  
   
Speckschöberl 19.06.2011
leckere Suppeneinlage  
   
pikante Gurkenscheiben 16.06.2011
...jetzt wieder mit Gurke, sie hat gefehlt....  
   
Hähnchenragout 12.06.2011
leicht und gemüsig  
   
Radischensalat mit Erdnüssen 12.06.2011
gewagt und gewonnen.  
   
Zucchini-Orangensalat 09.06.2011
Kliingt erst mal komisch.  
   
Radieschensalat mit Käse 05.06.2011
Radieschen gehen immer....  
   
Rezepte zu Himmelfahrt 02.06.2011
Kasseler in Biersoße  
Hachenburger Bierfleisch  
Flämisches Bierfleisch  
Schwarzbiergulasch  
Putenbrust in Bockbiersoße  
Pils-Pilzsuppe  
Köstritzer Schwarzbierbraten  
Schmorbraten in Schwarzbier  
Altenglischer Rindfleischtopf  
Hähnchenbrust in Weißbiersoße  
   
Apfel-Spargelsalat 29.05.2011
....und Spargelzeit  
   
Radieschen-Wurstsalat 26.05.2011
Es ist Radieschenzeit.  
   
Apfel-Spargelsalat 22.05.2011
Noch eine Variante.  
   
Radieschensalat mit Kasseler 19.05.2011
Interessante Kombination  
   
Birnen-Selleriesalat 15.05.2011
Gleich noch ein Salatrezept hinterher  
amerikanischer Salat
Apfel-Sauerkrautsalat
Apfel-Wallnusssalat
Birnen-Mozzarella-Schnittchen
Gefüllte Riesenchampignonköpfe
gebackene Zwiebelringe
Käsecracker
Radieschensalat mit Schmand
pikanter Obstsalat
Birnen im Grünen
Hafenschnitten
Teufelsröllchen
Aprikosen-Heringsspieße
Blumenkohlsalat
Rote Bete Rohkost
Radieschensalat mit Tzaziki
Radieschensalat mit Thunfisch
Gefüllte Tomaten
Lachskäserollen
Leuchttürme
Entenbrust-Orangenschnittchen
Blumenkohl mit Nüssen
Blumenkohl mit Ei
Champignonrohkost
15.05.2011
Die Neuesten aus Salate & kleine Happen  
   
Kopfsalat mit Paprika 12.05.2011
Frisch, vitaminreich und lecker  
   
Backpflaumenauflauf 08.05.2011
Was man mit Backpflaumen alles machen kann!  
Kohlrabisalat 08.05.2011
Leckere Art Kohlrabi zu essen.  
   
Löwenzahnsalat 05.05.2011
Heute sind wir auf der Weide......  
   
Rinderrouladen 01.05.2011
DER Klassiker ansich.  
Kopfsalat mit Spargel 01.05.2011
Interessante Kombination  
   
Radieschenkäsecreme 28.04.2011
Der Frühling lässt grüßen  
   
gebratener Spargel mit Röstbröseln 24.04.2011
Spargel mal anders.  
   
überbackener Rhabarber 21.04.2011
Besonder gut jetzt zur Rhabarbersaison  
   
bunter Eiersalat 17.04.2011
Osterzugabe  
   
Spinathähnchen 14.04.2011
Eine Frühlingsspeise.  
   
Osterhasenalarm  
11 Rezepte zum Selbersuchen. 14.04.2011
   
Gebackenes Gemüsehähnchen 10.04.2011
Würziger Vogel.  
   
Hähnchengulasch 07.04.2011
Da kann man viel variieren.....  
   
Butterkuchen 03.04.2011
Mal was Süßes.  
   
Kasselerhähnchen 02.04.2011
Fische räuchern  
Pökelschinken  
Pökelfleisch  
getrocknetes Rumpsteak  
getrocknete Putenstreifen  
Klippfisch  
Salamis selber machen  
Pilze trocknen  
Heidelbeeren trocknen  
Birnen trocknen  
Hagebutten trocknen
Äpfel trocknen
Sauerkraut herstellen
Bohnen einsäuern  
Gurken im Topf  
Rumtopf  
Weinbrandpflaumen  
Hagebuttenmarmelade
Pilze in Salz und Lake  
Äpfel in Salzlake  
Mozarella selbst herstellen  
Fleisch einlegen  
Lupinenkerne in Lake  
Oliven in Salzlake  

Eier einlegen

 
Heringe einsalzen  
Trockenpökeln von Fleisch  
Kräutermix  
Würzgemüse  
Birnensaft  
Apfelmus einkochen  
Gurken einkochen  
Senfkürbis  
Essigtomaten  
Mischgemüse salzig-sauer  
Kräuteressig  
Dillzwiebeln  
Essigbirnen
Senfbirnen  
Pflaumen in Zucker und Essig  
Kürbis in Zucker und Essig  
Bohnen in Zucker und Essig  
   
Krauttaschen 31.03.2011
Quark und Kraut vereint.  
   
Räuberbraten 27.03.2011
Da lagern einem die Kalorien auf.  
   
Fränkische Sauerkrautsuppe 27.03.2011
Pfiffig.  
   
Rotkrautsalat mit Ziegenkäse 24.03.2011
Für Freunde des Gemeckers.....  
   
Kosakenblut 20.03.2011
Prozentiges zum Winterausklang  
   
Omas bestes Rotkraut 20.03.2011
...und es ist das Beste !  
   
Eier in Kohlrabisoße 17.03.2011
Überaus interessant!  
   
Biersuppe mit Ei 13.03.2011
Sehr stärkend.  
   
Rosenkohleintopf zu zweiten 13.03.2011
Mit Rauchfleich (Gsellchtes)  
   
Meerrettichkraut 10.03,2011
Sehr würzig.  
   
Berliner Kartoffelsuppe 06.03.2011
Kann man auch noch eine Bockwurst einwerfen......  
   
Sauerkrautpuffer 06.03.2011
Wozu Sauerkraut allse gut ist.....  
   
Fränkisches Sauerkraut 03.03.2011
Süße Franken.  
   
Kartoffelsalat mit Rosenkohl 27.02.2011
Kartoffelsalt vom Feinsten.  
   
sächsisches Senffleisch 27.02.2001
Scharfe Sach(s)en......  
   
Lachs im Wirsing 24.02.2011
Sehr orginell.  
   
Wirsingauflauf mit Wurst und Käse 20.02.2011
Sehr würzig.  
   

Krabben in Kirschlikör

Krustenbraten

Eierkuchenauflauf

Dirks Köchin Schmako

Näpfle

Potthucke

20.02.2011
eingearbeitete Rezepte unsrer Gäste  
   
   
Gestürztes Kraut 17.02.2011
Klingt schlimmer als es ist.  
   
Ratsherrenschnitzel 13.02.2011
Keine Ahnung warum das so heißt.....  
   
Bratwürste auf Rosenkohlpüree 13.02.2011
Getarnter Rosenkohl  
   
Pilze in Wirsing 10.02.2011
Lukullus läßt grüßen.  
   
Grünkohl mit Äpfeln und Zwiebeln 06.02.2011
Ein "feiner" Grünkohl:  
   
Hafergrützsuppe mit Äpfeln 03.02.2011
Vorerst das letzte Apfelrezept.  
   
Brandenburger Fischsuppe 30.01.2011
Fisch mal anders.  
   
Apfel-Puddingkuchen 30.01.2011
Noch ein Apfelrezept.  
   
Apfelschnee 27.01.2011
Böse Kalorienfalle, weil man nicht genug bekommt......  
   
Apfel-Senfschnitten 23.01.2011
Ungewöhnlich aber gut.  
   
Steckrübeneintopf 23.01.2011
Eine Variante.  
   
Apfelröllchen 20.01.2011
Die Weihnachtsäpfel sind noch nicht alle.  
   
Pflaumenmussoße 16.01.2011
Schnell und süß.  
   
Apfelomelette 16.01.2011
Weg mit den Weihnachtsäpfeln !  
   
Rotwein-Apfelkuchen 13.01.2011
So verarbeitet man beides......  
   
Guck in die Welt 09.01.2011
Weil der Apfel einen doch ´"anschaut"......  
   
Apfel-Quarkschmarrn  
So wird man die Äpfel und Nüsse los. 06.01.2011
   
Apfel-Streuselkuchen 02.01.2011
Das Jahr fängt ja gut an.......  
   
Spargelsalat mit Bandnudeln 30.12.2010
Kann man auch Silvester essen.
   
Unsere Silvesterrezepte: 27.12.2010
Ukrainische FIschsuppe  
Orangenlachs  
Deftige Gulaschsuppe  
Matjestartar  
Lauch-Schinken-Torte  
Käsebusserln  
Fisch-Fondue  
Wildschweinkoteletts  
Karpfen in Schwarzbierteig  
Silvesteruhr  
Karpfen serbisch mit
Kartoffelsalat