Pikantes Geflügelgulasch
Hähnchenfleisch würfeln. Die Paprika vierteln, waschen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen putzen und hacken.Ketchup, Apfelsaft, Curry. Salz, Pfeffer und etwas Thymian zu einer Pste verrühren. Das Gemüse in etwas Öl andünsten, heraus nehmen und die Hähnchenwürfel in dem Öl anbraten. Die Gewürzpaste und die Rosinen zugeben und mitdünsten. Kurz vor Garende das Gemüse sowie die Erdnüsse unterheben.
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