Pilzschmarrn

Zwiebeln und Pilze putzen und klein schneiden. In einer Pfanne in etwas Magerine andünsten. In einer Auflaufform abwechselnd Brot und die gewürzten Pilze einschlichten, dabei jede Schicht mit zerlassener Margarine beträufeln. Ganz oben ein paar Margarineflöckchen drauflegen und in der Röhre überbacken. Dazu Salat.

pilzmabrot