Preiselbeerkompott

bullethalbes Pfund Preiselbeeren
bullet70 Gramm Zucker

Die Preiselbeeren müssen gründlich ausgelesen und abgespült werden. Abtropfen lassen. Den Zucker in 100 ml kochendem Wasser auflösen, dann die Preiselbeeren hineintun und 15 Minuten köcheln lassen. Nur noch abkühlen lassen.