Preußische Apfelmussuppe
Das Apfelmus mit etwas Most verdünnen, so, das man es aufkochen kann.  1 Gewürznelke und etwas Zimt hinzufügen. 2 Tütchen Vanillezucker und, je nach Süße des Apfelmuses und Geschmack, noch etwas Zucker unterrühren. Ein paar Minuten köcheln lassen. Etwas andicken, aufkochen und vom Feuer nehmen. Ein Glas Weißwein einquirlen.
Warm oder kalt essen.
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