Omas Semmelsuppe
Sie Brötchen würfelig schneiden und in der Butter gut anrösten. Die Brühe erhitzen und die Röstwürfel darin weich kochen. Mit dem Pürierstab zerkleinern oder durch ein Sieb streichen. Das Ei trennen und das Eigelb einquirlen. Mit Salz abschecken.
semmel
ei
butter