Tomaten- Reispfanne
Den Reis nach Vorschrift bissfest garen. Die Tomaten waschen, putzen und halbieren. Den Parmesan reiben. Nun den Reis abgießen und abtropfen lassen.  Den Käse, die geriebenen Haselnüsse und 1 Esslöffel Butter unter den Reis rühren. Den Rest Butter in einer Auflaufform schmelzen, den Reis zugeben und glatt streichen. Nun die Tomatenhälften mit der Schnittfläche nach oben  in den Reis drücken.  Mit dem Kräutersalz bestreuen und mit etwas Öl beträufeln. Die Auflaufform abdecken und bei Mittelhitze gut 20 Minuten backen.
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