Zoddelsuppe
bullet4 große Kartoffeln
bulleteineinhalb Liter Wasser
bullet1 Zwiebel
bulletSpeck
bulletSalz, Pfeffer

Kartoffeln schälen und reiben. Wasser hoch kochen und die geriebenen Kartoffeln dazugeben, dabei ständig rühren. Speck fein würfeln auslassen, die Zwiebel putzen und hacken und zum Speck geben. Zwiebel goldig braten und alles zur Suppe geben. Alles salzen und pfeffern.