Zucchini-Pilzspieße
Zucchini schälen und würfeln. Paprika abspülen, Kerngehäuse ausschneiden und ebenfalls würfeln. Champignons  putzen.  Öl, Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Zitronensaft  zusammen  geben. Gemüsewürfel  und Pilze untermischen und gut eine viertel  Stunde marinieren lassen. Danach Gemüse und Pilze abwechselnd auf Schaschlikspieße stecken und und noch einmal eine halbe Sunde ruhen lassen. Von beiden Seiten 3 -5 Minuten grillen.
zucchini
pilz
paprika